Descripción
CANELA DE CEILAN (CORTEZA)
Nombre botánico: Cinnamomum verum / Cinnamomum zeilanicum
Lugar de procedencia: Sri Lanka, India
Parte destilada: Corteza
Principales componente: Cinamaldehido (30%), eugenol, acetato de cinamilo
Familia botánica: Lauraceae
Identidad aromática: Carácter de madera y de especias
DESCRIPCION
El canelero es un árbol que en su estado silvestre puede llegar a medir hasta 15 metros. La canela es una especia muy conocida desde hace centenares de años. Aparece descrita en China en el Pen Pen T’Sao, primer compendio medicinal de la Medicina Tradicional China. La canela también es mencionada en la Biblia y entra en la composición del aceite santo usado por Moisés, es además citada en el nuevo testamento como especia más valiosa que el oro.
El comercio de esta especia estuvo en manos de los portugueses durante tiempo y luego de los holandeses.
Es bien conocida como especia culinaria y la encontramos en numerosos preparados.
También es uno de los componentes del famoso bálsamo del tigre.
Precauciones de uso:
No usar durante el embarazo ni en niños menores de 6 años.
El aceite esencial de canela es fuertemente dermocáustico, no se debe usar nunca puro en la piel o las mucosas. La proporción recomendada a la hora de usarlo en aplicaciones tópica es de 5 a 10 % máximo.
En difusión se recomienda usarlo generosamente diluido con otros aceites esenciales por ejemplo con naranja o limón.
Antes de utilizar cualquier aceite esencial es necesario leer las precauciones a tener en cuenta.
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