Descripción
Aceites Esenciales de la Flora Nativa Chilena
Desde la etnobotánica hasta la evidencia científica
Descubre la riqueza aromática de la flora chilena desde una mirada científica.
Chile alberga una de las floras más singulares del planeta. Desde el desierto de Atacama hasta los bosques australes de la Patagonia, cientos de especies vegetales producen aceites esenciales con una extraordinaria diversidad química y un enorme potencial biológico.
Sin embargo, gran parte de este patrimonio natural continúa siendo poco conocido y escasamente estudiado.
Este curso ha sido diseñado para comprender la flora aromática chilena desde una perspectiva integradora, abordando la botánica, la etnobotánica, la fitoquímica, la farmacognosia, la extracción de aceites esenciales, su caracterización química y la evidencia científica disponible sobre sus aplicaciones.
Más que aprender aromaterapia, aprenderás a comprender científicamente los aceites esenciales de las especies nativas de Chile.
¿Qué aprenderás?
Al finalizar el curso serás capaz de:
✔ Conocer los principales biomas de Chile y la distribución de su flora aromática.
✔ Identificar las principales especies nativas productoras de aceites esenciales.
✔ Comprender la composición química de los aceites esenciales
✔ Interpretar la evidencia científica relacionada con las actividades biológicas de cada especie.
✔ Diferenciar el conocimiento tradicional de la evidencia experimental.
✔ Reconocer los principales usos, aplicaciones, limitaciones y aspectos de seguridad de los aceites esenciales nativos.
✔ Comprender el potencial de la flora chilena para el desarrollo de nuevos productos naturales.
¿A quién está dirigido?
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Profesionales de distintas áreas interesados en los aceites esenciales de Chile desde una mirada científica.
¿Qué incluye?
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10 clases.
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Acceso por 8 meses al campus virtual.
Modalidad:
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- Modalidad online.
- Clases en vivo.
- Grabaciones disponibles.
- Material descargable.
- Bibliografía científica.
- Durante las clases dedicadas a la flora nativa, cada especie será abordada mediante monográficos farmacognósticos, que incluirán su taxonomía, distribución geográfica, etnobotánica, obtención del aceite esencial, composición química, actividades biológicas, evidencia científica, seguridad y aplicaciones.
Valor del curso:
Precio de lanzamiento:
CLP $80.000 / USD $95
Precio normal:
CLP $120.000 / USD $140
️ Estructura General del Curso
Clase 1: Chile, un laboratorio natural para la diversidad aromática
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- Chile como hotspot de biodiversidad.
- Endemismo vegetal.
- Historia biogeográfica.
- Principales biomas de Chile.
- Flora aromática representativa de cada región.
Clase 2: Aceites esenciales: desde la biosíntesis hasta la caracterización química
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- ¿Qué son los aceites esenciales?
- Metabolismo secundario.
- Biosíntesis de terpenos.
- Función ecológica.
- Métodos de extracción.
- GC-MS.
- Control de calidad.
- Factores que modifican la composición química.
Clase 3: Aceites esenciales del Norte de Chile
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- Flora aromática del norte de Chile y sus adaptaciones al ambiente árido.
- Principales especies productoras de aceites esenciales.
- Etnobotánica, composición química, actividades biológicas y evidencia científica de las principales especies aromáticas del norte de Chile.
- Monográficos farmacognósticos de plantas vista en clase (muña, tola, molle, rica-rica, bailahuén, chacacoma, entre otros).
Clase 4 y 5: Aceites esenciales del bosque esclerófilo chileno
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- Características del bosque esclerófilo chileno.
- Diversidad de la flora aromática mediterránea.
- Etnobotánica de las principales especies.
- Composición química y actividades biológicas.
- Monográficos farmacognósticos de las especies estudiadas (boldo, vira-vira, peumo, menta de árbol, entre otras).
- Variabilidad química y quimiotipos.
- Factores ambientales que modifican la composición química.
- Actividades farmacológicas y aplicaciones.
- Seguridad y consideraciones toxicológicas.
Clase 5 y 7: Aceites esenciales de los bosques templados del centro-sur de Chile
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- Características de los bosques templados lluviosos.
- Flora aromática del centro-sur de Chile.
- Composición química y actividades biológicas.
- Monográficos farmacognósticos de las especies estudiadas (triwe, canelo, arrayán, chequén, ciprés de la cordillera, entre otras).
- El canelo (Drimys winteri) como especie emblemática de la flora aromática chilena.
- Variabilidad química y geográfica de los aceites esenciales.
- Estudios de composición química mediante GC-MS.
- Actividades biológicas y evidencia científica.
- Avances de investigación realizada por el equipo Heaven-IISCA.
Clase 8 y 9: Aceites esenciales de los bosques australes y Patagonia
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- Flora aromática de los bosques australes de Chile.
- Composición química y adaptaciones de las especies australes.
- Actividades biológicas y potencial biotecnológico.
- Monográficos farmacognósticos de las especies estudiadas (ciprés de las Guaitecas, tepa, ñirre, paramela y otras especies australes).
- Avances de investigación realizada por el equipo Heaven-IISCA.
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Clase 10 (Opcional): Experiencia Sensorial – Los Aromas de Chile. 29 noviembre (9;30- 13:00).
- Sesión presencial en Las Condes.
- Experiencia olfativa guiada con una selección de aceites esenciales y especies aromáticas nativas de Chile.
- Análisis sensorial de los principales perfiles aromáticos de la flora chilena.
- Presentación de los proyectos «Aromas del Fin del Mundo» y «Aromas del Canelo», desarrollados por IISCA–Heaven, como casos de investigación e innovación en aceites esenciales nativos.
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