Descripción
CURSO 100% ONLINE.
HERBOLARIA I. PREPARACIONES HERBALES.
Descripción
El término “herbolaria” hace referencia al conjunto de conocimientos relacionados a las propiedades de las plantas, para curar o generar algún beneficio en el ser humano, desde un conocimiento ancestral. La ONU ha definido la fitoterapia como la ciencia que estudia la utilización de los productos de origen vegetal con una finalidad terapéutica, ya sea para prevenir, atenuar o curar un estado patológico. La base de la fitoterapia son las plantas medicinales, drogas vegetales y los diferentes tipos de productos que de ellas se obtienen.
En este curso trataremos el uso de las plantas medicinales desde la base de la farmacognosia, fitoterapia y la herbolaria.
Desde tiempos milenarios se conocen bastantes preparados basados en hierbas o parte de ellas. Un herbolario trata de extraer o utilizar de mejor manera los principios activos de las drogas vegetales y dependerá de muchos factores especialmente de la química de los principios activos, la forma como se extraen estas moléculas y posteriormente la forma de almacenarlos.
Existen preparados herbales en agua, alcoholes, aceites, vinagres e incluso solventes dulces, todas estas preparaciones tienen diferentes propiedades, forma de uso y de almacenamiento. En el desarrollo de este curso profundizaremos en cada uno de estos fitopreparados, sus características, elaboración y modo de uso.
En cada modulo trabajaremos con varias plantas medicinales basándonos en datos científicos, monografias de la European Scientific Cooperative On Phytotherapy (ESCOP) y documentos de la Agencia Europea del Medicamento (EMA). Veremos los principales constituyentes de las drogas vegetales, su acción farmacológica y contraindicaciones.
Ademas concluiremos con un modulo de aceites esenciales y sus principales usos. Clasificaremos la familia química de los Terpenos, analizando sus características químicas y principales grupos funcionales relacionando estos con su acción terapéutica.
Te invitamos a que seas parte de este gran equipo con visión científica sin dejar de lado el conocimiento ancestral de nuestros antepasados.
Qué aprenderás
En este curso de herboristería, se aprenderá sobre «el enfoque a base de hierbas»; la importancia de las hierbas y formas de ser empleadas, aplicaciones tópicas y productos para el cuidado del cuerpo. Discutiremos la aplicación interna y externa de estas preparaciones, su acción, información de seguridad y dosificación.
Específicamente, podrás adquirir conocimientos :
– Sobre Herbolaria y fitoterapia
– Forma de trabajo de un herborista.
– Fundamentos científicos del uso de plantas medicinales
– Diferentes técnicas de preparaciones herbales
– De los diferentes solventes utilizados en herbolaria
Dirigido a:
Todo publico que quiera iniciarse en el mundo de la herboristería y quiera usar este conocimiento para tener un estilo de vida basado en plantas y auto cuidado.
Puede inscribirse cualquier persona de habla hispana ya sea desde Chile o de otro país.
Requisitos técnicos:
1. Internet:
a) La velocidad recomendada de subida es +2Mbps (no obstante, podrás acceder a la sala si tienes menos, pero puede afectar audio/video/grabación).
b) Una conexión por cable ayudará a dar estabilidad a la red.
Metodología del curso:
Duración:
- El curso no tiene clases en directo, el avance es a tu propio ritmo.
- Tienes 6 meses para poder ingresar a la plataforma y terminar el curso.
Plan de estudios:
MODULO 1
- Definición de hierbas medicinales
- Que es la herbolaria? Que es la fitoterapia?
- Que hace un herbolario
- Historia del uso de las plantas medicinales
- Clasificación de hierbas medicinales
- Interacciones Hierba-Droga
- Seguridad de las plantas.
- Fuentes confiables de búsqueda de información (se entrega lista de las principales revistas y entidades sobre fitoterapia)
SE ENTREGA UN EBOOK SOBRE EL CONTENIDO VISTO EN ESTE MODULO, PDF DESCARGABLE.
- Botánica: definición (taxonomia, histologia, fitoquimica)
- Célula vegetal/célula animal
- Sistemática vegetal (briofitos, pheridofitos, gimnosperma, angiosperma)
- Morfología vegetal (hojas, tallos, raíces, flores)
- Reproducción vegetal
- Fotosintesis
- Metabolismo secundario de las plantas (fitoquimica). CLASE EXTRA
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MODULO 3.
- Recolección de hierbas (calidad, época de recolección, cosecha lunar, materiales entre otros) .
- Conservación de plantas (secado, almacenaje y etiquetado)
- Suministros para las preparaciones herbales
- Tipos de preparaciones (metodología herbolaria, tipos de extracciones tipos de solventes)
- Solubilidad de los principios activos
- Consejos para una buena extracción
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MODULO 4.
- El agua como solvente universal
- Características químicas del agua
- Solubilidad y extracción
- Preparados en agua fria
- Preparados en agua caliente
- Infusión de hierbas (duración, cantidades, dosis)
- Infusión solar
- Decocción de hierbas (duración, cantidades, dosis)
- Hierbas secas/Hierbas frescas
- Elaboración de mezcla herbal Menta-Chai.
- 10 formulas de preparaciones a base de agua
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MODULO 5.
- Solubilidad y extracción
- Características químicas del alcohol
- Tipos de alcoholes usados en herbolaria
- Hierbas utilizadas en preparaciones a base de alcohol
- Tinturas (duración, cantidades, dosis)
- Tinturas – Método popular
- Tinturas – Método científico
- Elaboración de tintura sedante (paso a paso)
- Linimentos herbales (que son, duración, cantidades, dosis)
- 5 Formulaciones a base de alcohol.
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MODULO 6.
- Tipos de solventes dulces
- Solubilidad y extracción
- Mieles herbales-siropes
- Gliceritos – Siropes – Electuario – Elixires – Oxymeles
- Lista de hierbas usadas en glicerina
- Miel herbal (duración, cantidades, dosis)
- Glicerito (duración, cantidades, dosis)
- Elaboración paso a paso de miel infusionada
- Elaboración paso a paso de glicerito «dulces sueños»
- Elaboración paso a paso de jarabe expectorante.
- 5 Formulaciones herbales a base de solventes dulces
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MODULO 7.
- Vinagre como solvente
- Propiedades y usos del vinagre
- Forma y uso del vinagre medicinal
- Elaboración paso a paso de sidra de fuego
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MODULO 8.
- Mantecas y ceras
- Aceites vegetales (propiedades, usos, tipos)
- Solubilidad y extracción
- Hierbas con principios activos liposolubles
- Aceites infusionados (duración, cantidades, dosis)
- Ungüentos herbales (duración, cantidades, dosis)
- Elaboración paso a paso de oleato
- Elaboración paso a paso de ungüento cicatrizante
- Elaboración paso a paso de aceite para masajes
- 5 Formulas de preparaciones a base de aceites
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EVALUACIÓN FINAL DE CURSO
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