Aceite esencial de Nuez moscada

NOMBRE: Nuez moscada

ESPECIE BOTÁNICA: Myristica fragans

QUIMIOTIPO: sabineno

PARTE DESTILADA: Fruto

ORIGEN: Indonesia Es una especie botánica de la familia de las Miristicáceas procedente de las Islas Molucas en Indonesia si bien se cultiva ampliamente en todo el trópico. Es un árbol perennifolio pequeño, por lo general alcanza un tamaño de 5-13 m de altura, pero en ocasiones puede alcanzar los 20 m. Las hojas son alternas y de color verde oscuro. La especie tiene flores masculinas y flores femeninas que son producidas en plantas distintas. Las flores tienen forma de campana, de color amarillo pálido. Producen frutos ovoides, lisos, de color amarillo. La fruta tiene una cáscara carnosa. En el interior hay una semilla brillante de color púrpura-marrón, con una cobertura carnosa de color rojo. La semilla es la nuez moscada y la cobertura la fuente del macis. Es el único fruto tropical que es fuente de dos especias diferentes. El aceite esencial se obtiene por destilación con arrastre de vapor de la semilla.

SINÓNIMOS: Nuez moscada

MOLÉCULAS PRINCIPALES: sabineno 14-18%, α pineno 19-25%, β pineno 10-13%, miristicina 6-9% Tradicionalmente es conocido por sus

FAMILIA AROMATICA: Especiada La nota aromática de este aceite combina bien con: Pimienta negra, Canela, Lima, Melisa, Arbol del te

PRECAUCIONES: No emplear durante el embarazo ni en niños menores de 6 años.